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优选食谱:柠檬香烤鸡翅、冰抹茶牛奶、酱炒香菜手撕水

发布日期:2020-07-30 02:45   来源:未知   

柠檬香烤鸡翅

鸡翅中洗净内侧划三刀,添加洋葱碎、蒜末、米椒圈、香草碎、盐、蜂蜜、老抽、蚝油拌匀;挤入柠檬汁拌匀;收入密闭的容器,入冰箱冷藏半天,中间翻动一次;烤箱预热,200度左右,中层上下火烤10分钟,取出均匀刷层味汁,撒一层香草碎;10分钟后,取出均匀刷层蜂蜜,继续烤5分钟。 ???

冰抹茶牛奶

在杯子里倒入抹茶粉、糖粉,加入15ML牛奶搅动,一定要充分搅匀,剩下的牛奶倒入大杯,用打奶沫器打成牛奶泡沫。把打好的牛奶泡沫倒入第二步的抹茶牛奶里,直至倒满。倒一半的时候可以用小勺轻轻搅动一下,让底部抹茶牛奶和泡沫稍稍混匀,更为美观。最后,在表面撒少许抹茶粉作为装饰。 ???

酱炒香菜手撕水面筋

1.水面筋用水冲一下,顺着纹路,手撕成一片一片。

2.香菜切成段 茎归茎 叶子归叶子。

3.锅中放适量油。

4.放入面筋 大火翻炒。

5.将水分炒干。

6.放少许白糖。

7.放自制牛肉酱,盐,拌炒。

8.入味均匀后,放香菜根茎,拌炒10秒。

9.关火,出锅前撒上适量香菜叶子拌一下即可。 ???